L’esturgeon : Acipenser Nacarii
Le caviar Nacari est issu de l’esturgeon Acipenser Nacari, entre l’âge de 9 et 10 ans.
Savoir-faire Français
La maîtrise du savoir-faire assure la délicatesse, la persistance de son goût et une qualité homogène dans chaque boîte. Le caviar Nacari se distingue par son goût puissant et iodé qui lui confère sa renommée avec une saveur iodée prononcée, évoquant immédiatement les origines marines de l’esturgeon et donnant à ce caviar une identité forte et authentique.
Conseils de dégustation
Pour servir le caviar, nous recommandons de sortir la boîte de caviar du réfrigérateur 5 minutes avant de servir. Placez-la sur la glace pour conserver le caviar frais lors de la dégustation. Utilisez une cuillère en nacre pour conserver les grains et éviter l’oxydation.
Origine : France
DLUO : 2 mois
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4°c. Après ouverture, consommez dans les 48h
Ingrédients : Oeufs d’esturgeon (Acipenser nacarii), sel, E285
Allergènes : Poisson
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